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やっぱり犬が好き
車が絶不調により久々に自転車で職場まで来たら若干息切れして運動不足を実感している店主です。今週からパスタが変わっております。 ♦小松菜とベーコン、エリンギのトマトパスタほうれんそうに比べβーカロテンやカルシウムを多く含み、アクもなく使いやすい小松菜。冬を代表する野菜ですね。食感を残した小松菜とベーコン、エリンギを合わせさわやかにトマトソースにしました。...
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ナゼー
コロナウィルスに日本中が振り回されておりますね。イベント中止や一斉休校など自粛ムードに覆われている様相ですが、こんな時こそ変わらずに進むことが肝要ではないかとも思うのです。というわけで当店は休むことなく元気に営業いたします。今週からパスタが変わりました。...
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卒業
確か去年もこのタイトルにしたような(汗)まあ季節ということで・・・今年のBGMは菊池桃子さんに。名曲ですね。コロナ騒ぎの中ご来店いただいている皆様、誠にありがとうございます。パスタが変わっておりますのでご案内です。 ♦ボンゴレロッソアサリのおいしい季節ですね。これはボンゴレ作るしかないでしょ、ということでボンゴレです。ど定番です。外さないウマさ。ぜひ。...
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しあわせの保護色
ニュースもコロナ一色で嫌気がさしますね。東京のお世話になった店、行きたいけど経営者自ら危険地帯に遊びにいっちゃ示しがつかんので諦めて手紙をしたためたりしております。パスタが変わりましたのでご案内です。 ♦ホタルイカと菜の花のトマトパスタホタルイカのおいしい季節になりました。下処理も簡単、和洋どちらでもいける万能食材ですね。菜の花と合わせて春を感じるパスタになりました。...
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春ですが。
先日ようやく確定申告をすませた店主です。気温差が激しいですね。コロナでふさぎがちな毎日、体力つけてがんばっていきましょう。パスタが今週から変わりました。 ♦新キャベツと新たまねぎ、ベーコンのトマトパスタ甘みが強く柔らかい春キャベツと新玉ねぎにベーコンを加えさわやかに仕上げました。...
View Article夜間営業休止のお知らせです。
当店は１８：３０より２２時まで予約のみでディナータイムも営業しておりましたが、この度長野県全域に発令された休業要請に基づき来月５日までディナーの営業をお休みさせていただくことになりました。なお、来月５日以降につきましては要請期間の延長等の可能性もあり未定でございます。ご利用希望の方はお手数ですが直接お問い合わせいただければと存じます。皆様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願い申し上げます。
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テイクアウト、こんな感じでやってます！
オムライスは時間がたった際にチキンライスがデミを吸ってしまうのを防ぐ為、別添えになっています。なお、個数が多い場合は前日の５時ころまでにお電話にてご相談いただきますようお願い申し上げます。
View ArticleGW中の営業につきましてお知らせです。
５月の連休ですが、４日の月曜日は通常は定休日ですがゴールデンウィークということで営業いたします。お休みなのにお出かけできずストレスになっている方もいらっしゃるかと思います。この機会に当店の味を気軽に楽しめるテイクアウトのご利用はいかがでしょうか？店頭受け取りのみ、１１：４５～17:00までお受け取り可能です。よろしくお願いいたします！
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春は菜の花 秋には桔梗
あっという間に５月ですね。今週からパスタが変わりました。 ♦モッツァレラチーズと生ハムのトマトパスタモッツァレラと生ハムの相性は最高ですね。季節はもう初夏。トマトソースでさわやかに仕上げました。 ♦ふきと鶏ささみ、エリンギの和風パスタほろ苦さが春らしいふき。パスタにも意外と合うんです。コロナで何かと心がささくれ立つことも多い中、ふんわりと優しい気分になれるパスタです。...
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葉桜並木
この間までまだ夜は寒いねなんて言ってたのにあっという間に初夏の気温ですね。今週からパスタが変わっております。 ♦ベーコンとアスパラのトマトパスタアスパラがおいしい季節になりましたね。というわけで王道の組み合わせでトマトソースのパスタにしました。旬のアスパラのおいしさを味わってください。...
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南回帰線
今日のBGMはtropic of capricorn。８５年発売、菊池桃子さん２枚目のアルバムです。オメガトライブのプロデューサーでもあった林哲司が全曲作曲。シングル曲である卒業のみ春ソングで若干浮いた感ありますが全体に夏を感じさせる構成で、コンセプトアルバムとして完成度の高い作品に仕上がってますね。あまり語るとうざいのでこのへんで・・・今週からパスタが変わっております。...
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whole lotta love
今日のBGMはLed Zeppelin-Live at Royal Albert Hall。映像作品ですが・・・ツェッペリンのライブビデオはいくつかありますがパフォーマンスとして最高潮はこの時だと思っています。セトリも申し分なし。この音圧。最高です。今週からパスタが変わっております。 ♦自家製パンチェッタのアマトリチャーナ...
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梅雨入りしましたね
暑さが苦手ゆえ雨の日くらいの方が気温的には助かるんですが、雨も嫌いなので難しいところです。自分の半径２ｍくらいだけ降らなければ最高なのになあ、とか思ったりする今日このごろ。パスタが変わっておりますのでお知らせです。 ♦小エビとパプリカのトマトパスタ旬のパプリカとぷりぷりの小エビをさわやかにトマトソースにしました。彩りも鮮やかなパスタです。...
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梅雨後半
県内でも大雨により被害が出ていますね。まだ梅雨明けまでは日がありそうです。皆様引き続きお気をつけてお過ごしください。今週からパスタが変わっております。♦ナスとモッツァレラチーズのトマトパスタナスがおいしい季節ですね。脂と相性がよくとろっとしたナスとモッツァレラ、トマトソースの定番のハーモニーをお楽しみ下さい。...
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